Sušené mango

Mango je veľmi cennou potravinou s excelentnými účinkami a výživnými látkami, ktoré zabraňujú vzniku mnohých chorôb.

Mango môžeme nazvať kráľovnou exotického ovocia. Okrem čistiaceho účinku (neutralizuje pôsobenie voľných radikálov a chráni organizmus pred odbúravaním buniek) zabezpečuje pre organizmus enormný prísun vitamínov, vláknin a minerálov.

Svojimi  výživnými vlastnosťami tak predchádza mnohým ochoreniam a pomáha posilňovať imunitný system a udržovať zdravie. Tak ako aj iné ovocie je aj mango bohaté na uhlohydráty, podstatné pre zdravú hladinu cukru v krvi, pre nervový systém a mozgové funkcie. Je rozhodne dôležité spomenúť obsah tzv. čistiacich vitamínov v tomto ovocí. Ide najmä o vitamín A (pre zdravé srdce), vitamín E – známy aj ako vitamín krásy, ktorý sa stará o zdravú pleť, vlasy a nechty a rôzne vitamíny skupiny B (tiamín, riboflavín, niacín, kyselina listová), ktoré sú zodpovedné za správne fungovanie nervového systému, metabolizmu a zdravého kožného obrazu.  Výnimočne vysoký je aj obsah vitamínu C. Preto je konzumácia manga ideálna pre ľudí, ktorí trpia alergiou na citrusové plody. Vysoký obsah kália pôsobí močopudne.

Kálium podporuje vylučovaním  jedov činnosť obličiek a taktiež udržuje zdravý a normálny srdečný rytmus čiže krvný tlak. Okrem toho mango zásobuje organizmus ďaľšími minerálmi ako je kalcium, fosfor, horčík, sodík a železo.  Kalcium je hlavnou súčasťou našich kostí a zubov a pôsobí taktiež pri zrážanlivosti krvi a prenášaní nervových impluzov. Fosfor okrem toho podporuje rast kostí a zubov a hrá jednu z hlavných úloh pri premene potravy na energiu. Horčík  zaručuje zdravý nervový systém a pozitívne ovplyvňuje trávenie tukov.  Zároveň pomáha znižovať srdečné problémy a problémy pri svalových kontrakciách. Sodík reguluje krvný tlak, prispieva k zdravému tráveniu a riadi zásobovanie organizmu vodou. Nesmieme zabudnúť na jeho pozitívne vlastnosti pre mozog, pretože sodík je zodpovedný za tvorbu hemoglobínu a zásobovanie svalov kyslíkom (myoglobín). 

Preto je mango veľmi cennou potravinou s excelentnými účinkami a výživnými látkami, ktoré zabraňujú vzniku mnohých chorôb, ako je napr. anémia (malokrvnosť) a svalová slabosť, kŕče, redukujú  hladinu cholesterolu v krvi a znižujú krvný tlak. Konzumácia tohto ovocia sa odporúča aj pre zdravú pokožku, vlasy, srdce, nervový systém a trávenie. Z tohto dôvodu by mali toto ovocie jesť najmä deti, mladiství, športovci, tehotné ženy - neskôr aj počas kojenia, starší ľudia a osoby s vyššou potrebou vitamínov a minerálov pre udržanie si svojho zdravia.

Vedeli ste, že ...

Za domovinu manga sa považuje India, kde je mango už vyše 4000 rokov pestované. V indickej kultúre ma toto ovocie ešte stále významnú rolu, u Hindov a Budhistov dokonca náboženský význam. Mango je v Indii považované za národné ovocie a jeho strom je braný ako symbol moci a sily.

Sušené mango predstavuje chutnú a najmä zdravú alternatívu k terajším sladkosiam ako napr. čokolada a gumové medvedíky a je naďalej prirodzeným zdrojom energie pre školu, zamestnanie i voľný čas.

Sušené mango chutí výborne, je bohate na energiu a neobsahuje skoro žiadne tuky, je preto vhodné napr. na desiatu či olovrant.

Dnes sa mango pestuje už skoro vo všetkých tropických krajinách.

© topovoc