Papája – nazývaná aj strom zdravia má svoj domov v tropických krajinách. Je to veľmi zdravé ovocie, ktoré obsahuje vysoké množstvo balastných látok, ktoré pomáhajú pri zápchach a znižujú cholesterín. Papája obsahuje dôležité enzými ako papaín, chymopapaín, lysozým a lipázu. Tieto sú vo svojom účinku veľmi podobné organizmu vlastným enzýmom a pomáhajú tráviť bielkoviny a tuky. V žalúdku a v čreve rozkladá enzým papaín napríklad mäsové vlákna a urýchľuje proces premeny bielkovín a aminokyselín. Tým sa docieli dôkladné strávenie potravy. Enzými pepsin a trypsín sú veľmi dôležité pri bunečnej látkovej premene. Papája obsahuje viac antioxidantov ako mrkva a červená repa a viac vitamínu C ako kiwi, k tomu množstvo bioflavonoidov, ktoré majú význam aj pri rakovinovej prevencii. Papája odkysľuje organizmus, odstraňuje usadeniny a prečisťuje tráviaci trakt a tkanivá na prírodnej báze. Toto ovocie obsahuje množstvo minerálov ako je kálium, horčík a vápnik a je popri figách najalkalickejším ovocím aké poznáme. Látky obsiahnuté v tomto ovocí, ktoré Kubánci nazývajú aj “bombové ovocie” sú naozaj jedna “bomba”, čo sa týka ich výživných a liečivých hodnôt. Všetky tieto látky urýchľujú látkovú premenu, prečisťujú náš “vnútorný život”, zbavujú ho škodlivín, posilňujú nervy, mozog a ducha a pôsobia antidepresívne. Papája je bohatá na provitamín A, ktorý predchádza rakovine, posilňuje imunitný system a chráni pred srdečnými chorobami. Papája dodáva organizmu všetky životu dôležité výživné a balastné látky. Papája je naozaj výnimočné ovocie!
|
